Zacapa Centenario 23 years 0,70Ltr  is een blend van rum distillaten die minimaal tussen de 6 en 23 jaar hebben gerijpt. Deze rum heeft zoete butterscotsch-smaken met tonen van gekruid eiken en gedroogd fruit. Deze rum wordt geproduceerd door Industrias Licoreras de Guatemala, wat in 1944 ontstond uit de samensmelting van vier distilleerderijen. Deze firma is de grootste rumproducent van het Guatemala en levert louter hoge kwaliteit rum.