Puerta Santa - Ribeiro Treixadura & Torrontés 2024

De Puerta Santa is een eerbetoon aan de traditie van Ribeiro, een van de oudste wijngebieden van Spanje. Deze 2024-editie is een meesterlijke blend waarin de Treixadura zorgt voor structuur en body, terwijl de Torrontés een explosie van florale aroma's toevoegt. Het resultaat is een wijn die aanvoelt als een frisse zeebries: levendig, verfijnd en uiterst zuiver.
 
Dankzij de moderne vinificatie behoudt de wijn zijn natuurlijke frisheid en de typische mineraliteit van de Galicische bodem. Een absolute aanrader voor liefhebbers van aromatische witte wijnen met diepgang.

Specificaties
Land: Spanje
Jaar: 2024
Gebied: D.O. Ribeiro (Galicië)
Druif: Treixadura & Torrontés
Alcoholpercentage: 12.5%
Stijl: Aromatisch, mineraal en verfijnd

Smaaknotities
Geur: Intens en elegant. Je herkent direct witte bloesem, rijpe steenvruchten zoals perzik en abrikoos, met op de achtergrond hints van citrus en een vleugje natte steen.
Smaak: Prachtig in balans met een zachte, bijna zijdeachtige textuur. De levendige zuren van de Treixadura geven de wijn ruggengraat, terwijl de fruitige tonen van de Torrontés zorgen voor een sappig en toegankelijk karakter.
Afdronk: Verfijnd en aanhoudend met een zilte, minerale toets die de wijn extra spanning geeft.
 
Wijn & Spijs:
Deze wijn is de perfecte partner voor alles wat uit de zee komt: van verse oesters en mosselen tot gegrilde zeebaars. Ook verrassend lekker bij de Aziatische keuken of een romige risotto.