De Paul Mas Viognier/Sauvignon Blanc 2024 is een verfrissende en aromatische blend die het beste van twee werelden combineert. Jean-Claude Mas gebruikt voor deze wijn de weelderige, bloemige kracht van de Viognier en combineert deze met de strakke, frisse zuren van de Sauvignon Blanc. Het resultaat is een zeer uitgebalanceerde witte wijn uit de Languedoc die zowel levendig als rijk is.
Specificaties
Land: Frankrijk
Jaar: 2024
Gebied: IGP Pays d’Oc, Languedoc
Druiven: Blend van Viognier en Sauvignon Blanc
Alcoholpercentage: ca. 12.5% 
Stijl: Fris, aromatisch en sappig
 
Smaaknotities
Geur: Een stuivend boeket waarin de twee druiven duidelijk herkenbaar zijn. Je ruikt de typische perzik en abrikoos van de Viognier, vermengd met de frisse tonen van citrus, kruisbes en vers gemaaid gras van de Sauvignon Blanc.
Smaak: In de mond zorgt de Sauvignon Blanc voor een directe, frisse aanzet met veel fruitige zuren. De Viognier geeft de wijn vervolgens meer body en een zachte, bijna olieachtige textuur in het middenpalet.
Afdronk: Een zuivere en kwieke finale met een aanhoudende smaak van limoen en een vleugje tropisch fruit.