Paul Mas Estate Viognier Réserve 2024 Single Vineyard Collection 0,75 Ltr

Paul Mas Estate Viognier Réserve 2024 Single Vineyard Collection 0,75 Ltr is een aromatische en volle witte wijn uit de Pays d'Oc in Zuid-Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van 100% Viognier afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden van Domaines Paul Mas. Een klein deel van de wijn rijpt gedurende drie maanden op eikenhouten vaten, terwijl het grootste deel op roestvrij staal wordt opgevoed. Dit zorgt voor een fraaie balans tussen rijp fruit, romigheid en frisheid.
 
Met zijn rijke geur, zachte structuur en elegante afdronk is deze Viognier een uitstekende begeleider van visgerechten, gevogelte, romige pasta's en Aziatische gerechten.
 
Specificaties
Land: Frankrijk
Regio: Pays d'Oc
Producent: Domaines Paul Mas
Serie: Single Vineyard Collection
Jaargang: 2024
Druif: 100% Viognier
Inhoud: 0,75 liter
Alcoholpercentage: 13,5%
Stijl: Vol, aromatisch en romig
 
Smaaknotities
Geur: Intense aroma's van witte perzik, abrikoos, appelbloesem en tropische ananas, aangevuld met subtiele tonen van vanille en bloemen.
Smaak: Vol en rond met smaken van rijpe perzik, abrikoos, peer en tropisch fruit. De lichte houtrijping voegt een romige structuur en verfijnde vanilletonen toe, terwijl frisse zuren voor een mooie balans zorgen.
Afdronk: Zacht, fruitig en elegant met een frisse, aanhoudende finale waarin rijp steenfruit en subtiele houtinvloeden mooi samenkomen.
 
Deze Viognier is een uitstekende keuze als aperitief en combineert perfect met zeevruchten, visgerechten, curry's, wit vlees, romige kazen en fruitdesserts.