Speciaal voor de nieuwsgierige whiskyliefhebber presenteert de Old Special Wine Cask Collection uitzonderlijke single malt whisky, verheven tot de beste finish in wijnvaten. Elke release is een fusie van traditie en innovatie, zorgvuldig geselecteerd om de harmonie tussen drank en vat te benadrukken. Het resultaat? Whisky’s met een opmerkelijke diepte en complexiteit, elk met een uniek verhaal door de gelaagde, genuanceerde smaak.
Deze voortreffelijke 12 jaar oude Auchroisk is vakkundig afgewerkt in een tawny portvat uit Portugal, wat zorgt voor weelderig fruit en verfijnde kruiden. De neus verleidt met sappig rood fruit, nootmuskaat, kruidnagel en pure chocolade. Een volle, overheerlijke smaak ontvouwt zich met vijgen, zoet gebak, marsepein en sinaasappelschil, verrijkt met kruidig ​​eikenhout. De lange, complexe afdronk biedt rijpe kersen en rozijnen, met een nasmaak van verwarmende kruiden en gebrande sinaasappelschil.
 
De whisky werd gedistilleerd in 2012, en gebotteld in 2025 op 48,4% alc. In totaal zijn er 296 flessen uit dit vat gekomen.