Het merk Ezra Brooks bestaat al lang, maar deze variant werd pas in 2018 geïntroduceerd. Gebotteld op een sterkte van 58.5% heeft hij een uitstekende balans tussen de kracht en de smaakondersteuning van de alcohol. De fijne kruidigheid van de rogge uit de mash bill zorgt voor extra diepgang en complexiteit. Op termijn gaat de whiskey uit de in 2018 geopende eigen distlleerderij komen. Tot dat moment is het een sourced bourbon die door vermoedelijk Heaven Hill wordt gedistilleerd. Deze bourbon biedt ongelooflijk veel waar voor zijn geld.
Kleur: amber. Neus: aroma’s van vanille, karamel, bruine suiker, kersen, sinaasappel, eikenhout, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en hints van amandelen, cacao, honing en ahornsiroop. Smaak: levendig en romig met tonen van karamel, vanille, bloesemhoning, kaneel, zwarte peper, nootmuskaat, chocolade, zoet fruit en krachtig eikenhout. In de lange afdronk heeft hij tonen van kruidig eikenhout, kersen, gebrande suiker en gepofte appels.