De Nicosia Nero d'Avola DOC Sicilia Organic 2021 is een eerlijke, biologische weerspiegeling van de Siciliaanse bodem. Waar veel producenten kiezen voor een zware, overgeconcentreerde stijl, focust Cantine Nicosia bij deze wijn op de natuurlijke frisheid en het levendige karakter van de Nero d'Avola-druif.
Specificaties
Land: Italië
Jaar: 2021
Gebied: Sicilië DOC
Druif: 100% Nero d'Avola
Alcoholpercentage: ca. 13%
Classificatie: Biologisch (Organic) & Vegan
Stijl: Fruitig, toegankelijk en authentiek
 
Smaaknotities
Geur: Een zeer zuivere neus met aroma's van vers rood fruit, zoals wilde aardbeien en kersen, aangevuld met een vleugje zwarte peper en de typische florale tonen die je vaak vindt bij biologische Nero d'Avola.
Smaak: De wijn is medium-body en opvallend sappig. De tannines zijn aanwezig maar zacht en goed geïntegreerd. Er is een mooie balans tussen de zoetheid van het rode fruit en de karakteristieke Siciliaanse kruidigheid.
Afdronk: Een verfrissende, cleane finale die niet zwaar op de maag valt en uitnodigt tot een tweede glas.