La Fage Ambre Hors D ' Age 0.5 Ltr

Rivesaltes
DRUIVEN
80% Grenache Gris en 20% Grenache Blanc
KLEUR
Amber
VINIFICATIE
De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan hierbij een strenge selectie. Na de gisting en de fermentatie rijpt deze wijn in houten vaten.
NEUS
De complexe neus toont subtiele aroma’s van bloemen, gedroogde abrikozen en geroosterde koffiebonen.
 
SMAAK
Evenwichtig en krachtig in de mond met smaken van gekonfijt fruit en briochebrood.
WIJNGAARD
De 40 jaar oude Grenache stokken groeien op een terroir nabij de Middellandse Zee te Perpignan. Het rendement ligt met 13 hl per hectare extreem laag.
GERECHT
Drink hem als meditatiewijn! Maar hij gaat ook goed samen met blauw geaderde kazen, desserts, koffie, chocolade en amandelkoekjes.