Kopke Colheita 2000 Port 0.75 Ltr

Kopke Colheita 2000 Port 0,75 Ltr is een bijzondere tawny port van het historische Portugese porthuis Kopke, een van de oudste portproducenten van Portugal. Deze Colheita is afkomstig uit het oogstjaar 2000 en heeft jarenlang gerijpt op houten vaten, waardoor de wijn een rijke, complexe en verfijnde stijl heeft ontwikkeld.
 
De lange rijping zorgt voor een prachtig samenspel van gedroogd fruit, noten, karamel en kruidige tonen. In tegenstelling tot een Vintage Port is een Colheita afkomstig uit één specifiek oogstjaar en rijpt deze langdurig op hout, waardoor een elegante en verfijnde stijl ontstaat.
 
Specificaties
Land: Portugal
Regio: Douro
Producent: Kopke
Type: Colheita Port
Oogstjaar: 2000
Inhoud: 0,75 liter
Stijl: Rijk, complex en elegant
 
Smaaknotities
Geur: Verfijnde aroma's van gedroogde abrikoos, vijgen en rozijnen, aangevuld met tonen van walnoot, karamel, vanille en warme specerijen.
Smaak: Vol en zijdezacht met smaken van gedroogd fruit, karamel en geroosterde noten. Tonen van sinaasappelschil, vanille en zachte kruiden zorgen voor extra diepgang.
Afdronk: Lang en elegant met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, noten, karamel en een verfijnde kruidigheid.
 
Kopke Colheita 2000 Port is uitstekend om rustig van te genieten als aperitief of digestief. Deze gerijpte port combineert prachtig met oude kazen, notendesserts, crème brûlée, gedroogd fruit en pure chocolade.