Zoals de naam al doet vermoeden heeft deze prachtige malt gerijpt op maar liefst 7 verschillende soorten eik. Er zijn namelijk, naast first-fill American White Oak ex-bourbon barrels, ook zes soorten Frans eiken vaten gebruikt: Limousin, Troncains, Allier, Vosges, Jupilles en Les Bertranges. Deze variant heeft dan ook een heel eigen smaakprofiel: gekarameliseerde perzik, zoethout, sinaasappels en een subtiele hint van rook.  
 
Soort: Malt
Inhoud - % Vol: 70CL - 42%
Smaak: Perzik, Zoethout, Sinaasappel en Rook
Land: Schotland