Invergordon High Rye Little Brown Dog 0.70 Ltr 58.8%

Invergordon High Rye Little Brown Dog 0,70 Ltr 58,8% is een bijzondere Schotse spirit met een uitgesproken Amerikaans karakter. Deze bijzondere uitgave van Little Brown Dog Spirits werd gedistilleerd bij de Invergordon-distilleerderij, waar een Amerikaanse bourbonproducent de opdracht kreeg om volgens Amerikaanse productiemethoden te werken. Het resultaat is een opvallende spirit die doet denken aan bourbon, maar door de gebruikte productiemethode wettelijk niet als bourbon of Scotch whisky mag worden aangeduid.

De spirit werd zeven jaar gerijpt op nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten. De combinatie van maïs, tarwe, gemoute gerst en rogge zorgt voor een rijk en kruidig smaakprofiel. Met 58,8% alcohol wordt deze botteling op vatsterkte gepresenteerd, waardoor de volle aroma’s en krachtige smaak goed behouden blijven. Een interessante keuze voor liefhebbers van Amerikaanse whiskey die graag iets ongewoons ontdekken.

Specificaties Land: Schotland Regio: Highlands Distilleerderij: Invergordon Bottelaar: Little Brown Dog Spirits Type: High Rye Scottish Spirit Drink Batch: Batch 2 Distillatiejaar: 2017 Leeftijd: 7 jaar Grondstoffen: Maïs, tarwe, gemoute gerst en rogge Vatrijping: Nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten Inhoud: 0,70 liter Alcoholpercentage: 58,8% Stijl: Krachtig, zoet, kruidig en houtgedreven Bijzonderheden: Vatsterkte, natuurlijke kleur en niet koud gefilterd

Smaaknotities Geur: Opvallende aroma’s van kersenlikeur, pompoenkruiden en een verrassende toets die doet denken aan een ouderwets houten pennenzakje. Een eigenzinnige combinatie van fruitige, kruidige en houtachtige geuren.

Smaak: Vol en uitgesproken met tonen van pannenkoeken met ahornsiroop, gekonfijte viooltjes en moutig fruitbrood. De zoete accenten worden aangevuld door de kruidige invloed van rogge en de rijke tonen van nieuw eikenhout.

Afdronk: Verwarmend en kruidig, met frisse tonen van groene munt, rozemarijn en nootmuskaat die lang blijven hangen.

Invergordon High Rye Little Brown Dog is ideaal om rustig puur te proeven, zodat het bijzondere karakter goed tot zijn recht komt. Voeg eventueel enkele druppels water toe om de krachtige alcohol wat te verzachten en nieuwe aroma’s vrij te laten komen.