Glenfiddich Snow Phoenix 0.7 Ltr

Categorie: Single Malt
Distilleerderij: Glenfiddich
Bottelaar: Distilleerderij Botteling
Gebotteld: 2010
Vat type: American Oak & Oloroso Sherry Casks
Aantal flessen: 12000
Alcohol: 47.6 %
Inhoud: 700 ml
 
Glenfiddich Snow Phoenix Limited Edition 2010 was geboren. De Glenfiddich Snow Phoenix is gecreëerd met vaten rechtstreeks afkomstig uit de getroffen warehouses. Gebotteld op vatsterkte van 47,6% . Non-chillfiltered en van verchillende leeftijden en finishes (o.a. Amerikaans eikenhout en oloroso sherry ). Alle whisky’s zijn voor een korte tijd ‘gehuwd’ op zogenaamde ‘marrying tuns’. Het resultaat is een single malt met een mooie gouden kleur met wat accenten van lichte koper. De neus bestaat uit romige vanille aangevuld met levendige tonen van appel en peren een lichte geur van verse bloesems. De smaak roept herinneringen op aan in een smeulend kampvuur geroosterde appels, gezoet met bloemenhoning en vergezeld van een stukje chocolade. Rijk en complex met een vleugje gebrande suiker, koffie en houtrook. De whisky heeft een uitzonderlijk lange afdronk. Strenge sherrytonen gaan over in een heerlijke verzachtende zoetheid. Na zelf zo onafgebroken in de bittere koude gewerkt te hebben, kregen de mensen van Glenfiddich distilleerderij een grote waardering voor de mensen die zich iedere winter als vrijwilliger inzetten om in deze barre winterse weersomstandigheden mensen en dieren te redden. Daarom doneert men van de verkoop van iedere fles Snow Phoenix een speciale bijdrage aan de fondsen van het Cairngorm Mountain Resque Team om te verzekeren dat zij hun fantastisch werk in het prachtige gebied van de Cairngorm Hills in de Speyside kunnen voortzetten.
 
Kleur: licht koper. Neus: aangename romige tonen van vanille met levendige tonen van appel en peren met een lichte geur van verse bloesems. Smaak: tonen van een smeulend kampvuur met geroosterde appels, gezoet met bloemenhoning en vergezeld van een stukje chocolade. Rijk en complex met een vleugje gebrande suiker, koffie en rokerige hout tonen. De afdronk is bijzonder lang met pittige sherry tonen, die overgaan in heerlijke, verzachtende zoetige aroma’s.