Eminencia PX Sherry 0.75 Ltr

Eminencia Pedro Ximénez Sherry 0,75 Ltr is een intens zoete en fluweelzachte sherry uit het beroemde Jerez-gebied in Zuid-Spanje. Deze bijzondere wijn wordt gemaakt van 100% Pedro Ximénez-druiven, die na de oogst in de zon worden gedroogd. Hierdoor concentreren de suikers en aroma's zich, wat resulteert in een uitzonderlijk rijke en complexe dessertwijn.
 
Met zijn diepe mahoniekleur, stroperige textuur en intense smaken van gedroogd fruit is Eminencia Pedro Ximénez een ware traktatie voor liefhebbers van zoete versterkte wijnen.
 
Specificaties
Land: Spanje
Regio: Jerez-Xérès-Sherry DO
Producent: Eminencia
Type: Pedro Ximénez Sherry
Druif: 100% Pedro Ximénez
Inhoud: 0,75 liter
Alcoholpercentage: 15%
Stijl: Intens zoet, rijk en fluweelzacht
 
Smaaknotities
Geur: Uitbundige aroma's van rozijnen, vijgen, dadels en pruimen, aangevuld met tonen van karamel, koffie, cacao, honing en een vleugje specerijen.
Smaak: Vol en weelderig met geconcentreerde smaken van gedroogd fruit, toffee, pure chocolade, melasse en karamel. De zijdezachte structuur wordt mooi in balans gebracht door een frisse zuurgraad, waardoor de wijn nooit log aanvoelt.
Afdronk: Zeer lang en intens met aanhoudende tonen van rozijnen, chocolade, koffie, karamel en een verfijnde zoete finale.
 
Eminencia Pedro Ximénez Sherry is heerlijk als digestief of in combinatie met vanille-ijs, chocolade, notendesserts, blauwe kazen en crème brûlée. Ook is deze PX-sherry uitstekend te gebruiken als luxe topping over ijs of desserts.