Elijah Craig Single Dutch Cask Selection 2025 (2014) 0,70 Ltr is een exclusieve en krachtige Kentucky Straight Bourbon, speciaal geselecteerd voor de Nederlandse markt. Deze single cask botteling, gedistilleerd in 2014 en gebotteld in 2025, biedt een unieke kans om een individuele vatselectie van Elijah Craig te ervaren. Dankzij de lange rijping ontwikkelt deze bourbon een rijke complexiteit met diepe houtinvloeden en een uitgesproken zoet-kruidig karakter. Zoals bij single cask releases gebruikelijk is, wordt deze bourbon vaak op (of dicht bij) vatsterkte gebotteld en zonder koude filtering, waardoor het pure karakter volledig behouden blijft.
 
Specificaties
Land: Verenigde Staten
Regio: Kentucky
Distilleerderij: Heaven Hill Distillery
Bottelaar: Elijah Craig / Heaven Hill
Leeftijd: 11 jaar (2014–2025)
Inhoud: 0,70 liter
Alcoholpercentage: 62.7%
Stijl: Rijk, vol en kruidig
 
Smaaknotities
Geur: Diepe aroma’s van vanille, karamel en geroosterd eikenhout, aangevuld met tonen van toffee, sinaasappelschil en warme specerijen zoals kaneel.
Smaak: Vol en krachtig met rijke lagen van bruine suiker, vanille en gekarameliseerde noten. De lange rijping zorgt voor duidelijke houtinvloeden, met kruidige accenten van peper en kaneel die mooi in balans zijn met zoete bourbon-tonen.
Afdronk: Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van eikenhout, karamel en kruidige warmte, gevolgd door een licht droge en elegante finish.