Small Batch Pedro Ximénez Sherry Casks
Vier twee eeuwen Schotse whiskyhistorie met deze gelimiteerde 200th Anniversary Edition. Sinds de oprichting in 1825 is Edradour trouw gebleven aan zijn kleinschalige, ambachtelijke productiemethode. Deze speciale 10 jaar oude release, gedistilleerd in 2015 en gebotteld in het jubileumjaar 2025, is een eerbetoon aan dat vakmanschap.
Deze Small Batch heeft zijn volledige rijping (of een zeer intensieve finish) ondergaan op de allerbeste Pedro Ximénez (PX) Sherry Casks. Het resultaat is een "sherry-bom" van het hoogste niveau: donker, stroperig en ongelooflijk complex.

Specificaties
Land: Schotland
Regio: Highlands
Distilleerderij: Edradour
Editie: 200th Anniversary Small Batch
Jaar gedistilleerd: 2015
Jaar gebotteld: 2025
Leeftijd: 10 Jaar
Vat-type: Pedro Ximénez Sherry Casks
Inhoud: 70 cl
Kenmerk: Natural Colour & Un-chillfiltered

Smaaknotities
Geur: Een weelderige opening van donkere rozijnen, dadels en vijgen. De zoetheid van de PX-vaten is direct herkenbaar, aangevuld met tonen van espressoboon, melasse en een vleugje gebrande sinaasappelschil.
Smaak: Dik en olieachtig op de tong. Een explosie van donker fruit, kerstcake, pure chocolade en stroopwafel. De karakteristieke robuuste spirit van Edradour houdt de intense sherry-invloed prachtig in evenwicht.
Afdronk: Zeer lang, warm en zoet. Tonen van kruidnagel, gebrande noten en een subtiele hint van eikenhout blijven lang aanwezig.

Waarom deze jubileumuitgave?
Uniek verzamelobject: Speciaal uitgebracht ter ere van het 200-jarig bestaan van de distilleerderij.
PX Kracht: De invloed van de Pedro Ximénez vaten zorgt voor een ongekende diepte en een prachtige diepdonkere kleur.
Puur natuur: Gebotteld zonder koudefiltratie en met behoud van de natuurlijke kleur, precies zoals de whisky uit het vat kwam.

Wacht niet te lang: Jubileumuitgaven van Edradour zijn zeer gewild bij zowel liefhebbers als verzamelaars en zijn vaak snel uitverkocht.