Domaine Lagarde Montagny 1er Cru Les Coeres 2023
Druivensoort: 100% Chardonnay
Regio: Bourgondië / Côte Chalonnaise / St Vallerin
Rijping: 50% in thermo-gecontroleerde roestvrijstalen tanks – 50% in eiken vaten, 12 maanden rijping
Oogst: Mechanische oogst
Terroir: Wijnstokken geplant in 1985 op klei-kalksteenbodem, volledig oostelijk gericht op de middenhelling, met een adembenemend uitzicht op de Alpen en de Mont Blanc bij zonsopgang.
Lokale anekdote: Als je ’s ochtends de Mont Blanc kunt zien, zal het de volgende dag regenen.
Proefnotitie Domaine Lagarde Montagny 1er Cru Les Coeres 2023
Uiterlijk: Geelgoud, vol van kleur / helder en glanzend

Geur: Boterachtig, toegeeflijk en mineraal
Smaak: Mooie balans van eikenhout en mineraliteit, met een vleugje Citrus en vuursteen in de afdronk. 
 
Serveer bij 10-12°C
Drink nu voor de frisheid, maar de wijn kan ronder worden met meer uitgesproken boterachtige tonen na 3 jaar. Ideaal bij charcuterie, paté, vis, en papillote met groenten of een zeevruchtenschotel.