Alistair Walker Infrequent Flyers Deanston 2012 Pedro Ximénez Puncheon Finish 0,70 Ltr 57,9% is een krachtige Highland single malt whisky die werd geselecteerd en gebotteld door Alistair Walker Whisky Co. binnen de populaire Infrequent Flyers-serie. Deze expressie uit 2012 kreeg een finish op een Pedro Ximénez puncheon, wat zorgt voor een rijke en intens zoete sherry-invloed die prachtig samengaat met het romige, moutige karakter van Deanston. Gebotteld op vatsterkte en gelimiteerd tot slechts 348 flessen is dit een uitgesproken en karaktervolle single cask release, niet koud gefilterd en zonder toevoeging van kleurstoffen.
 
Specificaties
Categorie: Single Malt
Land: Schotland
Regio: Highlands
Distilleerderij: Deanston Distillery
Bottelaar: Alistair Walker Whisky Co.
Serie: Infrequent Flyers
Vintage: 2012
Vat type: Pedro Ximénez Puncheon Finish (Single Cask)
Aantal flessen: 348
Alcoholpercentage: 57,9% (Cask Strength)
Inhoud: 0,70 liter
Stijl: Vol, romig en intens sherrygerijpt
 
Smaaknotities
Geur: Rijke aroma’s van rozijnen, dadels en vijgen worden gecombineerd met honing, vanille en karamel. Tonen van sinaasappelschil en warme specerijen geven extra diepte.
Smaak:Krachtig en romig met diepe PX-tonen van gedroogd fruit, melasse en donkere chocolade. Romige mout en toffee zorgen voor balans, terwijl eikenhout en kruiden extra complexiteit toevoegen.
Afdronk: Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van cacao, honing en zachte kruiden, eindigend in een rijke en licht kruidige finish.