De Clos Saint Martin Saint-Émilion Grand Cru Classé 2021 is een uitzonderlijke en exclusieve rode wijn uit de kleinste Grand Cru Classé van Saint-Émilion. Dit domein, gelegen op het befaamde kalksteenplateau vlakbij de kerk van het dorp, staat bekend om zijn precisie en elegantie. Ondanks de uitdagingen van het oogstjaar 2021, heeft Clos Saint Martin een wijn voortgebracht die uitblinkt in frisheid, finesse en een diepe minerale expressie, typerend voor dit unieke terroir.
Specificaties
Land: Frankrijk
Jaar: 2021
Gebied: Saint-Émilion Grand Cru (Bordeaux)
Druif: Merlot (ca. 80%), Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon
Alcohol percentage: 14%
Stijl: Full-bodied, elegant en verfijnd
 
Smaaknotities
Geur: Een geraffineerd en complex bouquet met aroma's van verse rode kersen, frambozen en blauwe bloemen (viooltjes), ondersteund door subtiele tonen van grafiet, cederhout en een delicate hint van toast door de hoogwaardige houtrijping.
Smaak: Aristocratisch en precies op het palet. De wijn toont een prachtige levendigheid met zijdezachte, korrelige tannines. Smaken van rijp bosfruit worden verweven met een opvallende mineraliteit die zorgt voor spanning en diepgang.
Afdronk: Een zeer lange, aristocratische finish die opvalt door zijn puurheid en een verfrissende ziltige toets in de finale.