Producent: Clos Saint Martin
Locatie: Saint-Emilion, Bordeaux FR
Druiven: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vintage: 2021
 
Clos Saint-Martin is een piepkleine, maar bijzonder prestigieuze wijngaard, gelegen op het hoogste punt van het kalkplateau van Saint-Émilion, vlakbij beroemde buren als Château Canon en Château Beauséjour. Dankzij deze uitzonderlijke ligging profiteert het domein van kalksteen- en kleibodems, die zorgen voor een perfecte rijping en diepe expressie van het fruit.
De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Vinificatie gebeurt op traditionele wijze in kleine temperatuurgecontroleerde tanks, gevolgd door een rijping van circa 18 maanden op Franse eiken vaten, waarvan een hoog percentage nieuw hout wordt gebruikt.
In het glas is deze Clos Saint-Martin rijk met diepe aroma's van rijpe zwarte bessen, pruimen, en kersen, verweven met tonen van vanille en ceder. De textuur is zijdezacht maar krachtig, ondersteund door verfijnde tannines en een mooie frisheid die voor elegantie en lengte zorgt. Een wijn die in zijn jeugd al charmeert, maar met enkele jaren flesrijping nog indrukwekkender wordt.
 
Weinwisser: 95-96/100
Compact blueberry-scented bouquet, Alpine bilberries, licorice, and chocolate pralines, followed by a lush bouquet of lilacs and cranberry jelly. On the subtle palate, a creamy texture, balanced acidity, precisely structured, with a tightly woven body covered in dense muscle strands. In the concentrated finish, a firework of blue and black berry contours paired with profound minerality and elderberry juice. The smallest Grand Cru Classé from Saint-Émilion.  
 
Land: Frankrijk
Kleur: ROOD
Alcohol: 13.5
Volume: 0.75