De 2019-vintage van Château Lafon-Rochet is een van de meest geslaagde jaargangen van het château in recente jaren. Het domein, geclassificeerd als 4e Grand Cru Classé, staat bekend om zijn precisie, elegantie en klassieke Saint-Estèphe-stijl. De familie Tesseron investeerde de voorbije decennia intensief in kwaliteit, wat duidelijk te proeven is in deze uitzonderlijk harmonieuze oogst.
 
Klimaat & Terroir
2019 kende een warm en zonnig groeiseizoen, met koele nachten die zorgden voor behoud van frisheid en aromatische precisie.
De wijnstokken – gemiddeld 30 tot 40 jaar oud – groeien op een ondergrond van grind met klei, typerend voor Saint-Estèphe. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende structuur, diepte en elegante frisheid.
 
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De 2019 rijpt 16 tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarbij jaarlijks de helft van de barriques wordt vernieuwd. Hierdoor ontstaat een perfecte balans tussen fruit, tannines en subtiele houtinvloeden.
 
Geur & Smaak
De 2019 Lafon-Rochet is rijk, zuiver en verfijnd, met een schitterende balans tussen kracht en elegantie.