De Casali del Barone Barolo DOCG 2021 is een krachtige en prestigieuze rode wijn uit de regio Piëmonte, vaak aangeduid als de "Wijn van Koningen en Koning van Wijnen". De jaargang 2021 wordt in de regio gezien als een jaar met een uitstekende structuur en een klassiek karakter, wat deze Barolo een groot bewaarpotentieel geeft.
Specificaties
Land: Italië
Jaar: 2021
Gebied: Barolo DOCG, Piëmonte
Druif: 100% Nebbiolo
Alcoholpercentage: ca. 14% 
Stijl: Krachtig, complex en tanninerijk
 
Smaaknotities
Geur: Een intens en etherisch boeket. Je herkent de klassieke tonen van gedroogde rozen en viooltjes, gecombineerd met rood fruit zoals kersen en frambozen. Naarmate de wijn ademt, komen hints van leer, tabak en een vleugje teer naar voren.
Smaak: In de mond is de wijn vol en aristocratisch. De kenmerkende stevige tannines van de Nebbiolo-druif zijn duidelijk aanwezig, maar worden ondersteund door een mooie aciditeit en een rijke fruitconcentratie. De houtrijping zorgt voor een subtiele kruidigheid en structuur.
Afdronk: Een indrukwekkend lange en warme finish met een aanhoudende smaak van rood fruit en aardse tonen.