De Brunilde di Menzione Salice Salentino Riserva 2021 is een prachtige, karaktervolle rode wijn uit de hak van de Italiaanse laars: Puglia. Deze "Riserva" is een eerbetoon aan de lokale tradities en de kracht van de Zuid-Italiaanse zon, waarbij de Negroamaro-druif de hoofdrol speelt.
Specificaties
Land: Italië
Jaar: 2021
Gebied: Salice Salentino DOC, Puglia
Druif: Hoofdzakelijk Negroamaro (vaak aangevuld met een klein percentage Malvasia Nera)
Alcoholpercentage: 13.5%
Stijl: Donker, vol en kruidig
 
Smaaknotities
Geur: Een rijk en verleidelijk boeket van rijpe bosvruchten, bramenjam en wilde bessen. Door de houtrijping herken je ook duidelijke tonen van vanille, pure chocolade en een vleugje marsepein.
Smaak: In de mond is de wijn fluweelzacht en verwarmend. Het is een "mondvullende" wijn met zachte tannines. Je proeft de concentratie van het zongestoofde fruit gecombineerd met subtiele eikenhouten nuances.
Afdronk: Een aanhoudende, persistente finale met een verfijnde terugkeer van kruidige specerijen en een vleugje drop.