Balvenie 19 Years Old 0.7 Ltr

Categorie: Single Malt
Distilleerderij: Balvenie
Bottelaar: Distilleerderij Botteling
Bottelaar serie: The Edge of Burnhead Wood
Gebotteld: 2020
Aangegeven Leeftijd: 19 jaar oud
Alcohol: 48.7 % Vol.
Inhoud: 700 ml
Label: The Balvenie Stories
 
Balvenie 19 years The Edge of Burnhead Wood is het vierde onderdeel van de Balvenie Stories Series. Net als bij de andere expressies toebehorend aan deze serie, zoals de 12 years Sweet Toast of American Oak en de 14 years The Week of Peat, is ook deze 19 jaar oude uitgave een whisky met een verhaal.

Deze Balvenie 19 years vertelt het verhaal van hoe de vaklieden bij Balvenie uitsluitend ingrediënten uit de nabije omgeving van de distilleerderij hebben gebruikt om deze whisky te vervaardigen. Deze expressie is samengesteld uit gerst dat op het landgoed van de distilleerderij groeit, water dat uit het Robbie Dhu meer afkomstig is en verse heide afkomstig van Burnhead Wood. De heide is eerst geweekt en vervolgens via de oven, de zogeheten ' kiln', gebruikt om de gerst te drogen. Dit leidt tot bijzondere en florale notities die je terugvindt in de whisky.

Schenk 'm in en tonen van gedroogd fruit, nootmuskaat, honing, geroosterde gerst en citrus komen je tegemoet vanuit het glas. In de mond opent de Balvenie 19 years The Edge of Burnhead Wood met lagen aan gedroogd fruit, rozijnen en aromatische tonen van honing en heide. Tevens laten hints van zandkoekjes zich zien. De afdronk is floraal en combineert verder vanille met gember.