Krohn Colheita 2005 0.75 Ltr

Krohn Colheita 2005 0.75 Ltr

Krohn Colheita 2005

Krohn Colheita 2005 is een Tawny van één enkel oogstjaar van superieure kwaliteit. Rijpt lang op vat, minimaal zeven jaar, van zijn prille jeugd tot aan het moment van bottelen. Tijdens het rijpen op hout ondergaan de jonge fruitige en frisse aroma's veranderingen door het oxidatieproces en wordt er plaats gemaakt voor een bouquet van gedroogde vruchten, hout en specerijen. Bij het ouder worden verbeterd de soepelheid en de balans.
 

De meest gewaardeerde portwijn van Krohn

Dit zijn waarschijnlijk de meest gewaardeerde port van porthuis Krohn. Colheita Ports zijn eenjarige tawny Ports van een hoog kwaliteitsniveau die minimaal zeven jaar op hout gerijpt moeten worden. Normaal gesproken worden ze gebotteld net voordat ze de kelders verlaten, wat veel later kan zijn dan het zevende jaar. Om deze reden blijven de Colheita Ports over het algemeen gedurende lange of zelfs zeer lange periodes in hout en verwerven ze mettertijd de karakteristieke mahonie kleur van de oude Tawnies.

Terwijl ze in het vat blijven, moeten ze regelmatig worden onderworpen aan de hernieuwde goedkeuring van het Portwine Institute. Aan de andere kant moeten hun etiketten, nadat ze zijn gebotteld, het jaar en het jaar van bottelen vermelden. Het risico om een bezinksel in de fles te gooien is klein door de lange veroudering in hout. Als de fles eenmaal is geopend hoeft hij niet direct op gedronken te worden. Sluit de fles goed af laat hem zo lang staan als je wilt. De volgende keer dat u hem opent, komen de fijne aroma’s en smaken je wederom tegemoet.
 

Een explosie van smaken

Krohn Colheita 2005 port heeft een amberbruine, volle kleur en naar gelang de leeftijd toeneemt zal de kleurintensiteit afnemen. In de geur gerijpt fruit, karamel, mokka en rozijnen. De smaak is een explosie van pruimen, noten, kruiden en vanille. Mooi zoet, lang en vol van smaak. Ook hier zal, naar gelang de leeftijd toeneemt, de complexiteit in geur en smaak toenemen en het fruit zal plaats maken voor rijpingstonen.

 

Inhoud: 0.75Ltr

Abv:20%

Land: Portugal 

    € 18,00Prijs