Kopke Colheita 1996 Port 0.75 Ltr

Kopke Colheita 1996 Port 0,75 Ltr is een bijzondere tawny port van het historische Portugese porthuis Kopke, afkomstig uit het oogstjaar 1996. Deze Colheita heeft jarenlang gerijpt op houten vaten, waardoor de port een elegante en complexe stijl heeft ontwikkeld met kenmerkende tonen van gedroogd fruit, noten en karamel.
 
De langdurige houtrijping zorgt voor een verfijnde balans tussen zoetheid, frisheid en oxidatieve tonen. Het resultaat is een karaktervolle port met veel diepgang en een lange, elegante afdronk.
 
Specificaties
Land: Portugal
Regio: Douro
Producent: Kopke
Type: Colheita Port
Oogstjaar: 1996
Inhoud: 0,75 liter
Stijl: Complex, elegant en rijk
 
Smaaknotities
Geur: Aroma's van gedroogde abrikoos, vijgen en rozijnen, aangevuld met tonen van walnoten, karamel, sinaasappelschil en warme specerijen.
Smaak: Rijk en zijdezacht met smaken van gedroogd fruit, karamel en geroosterde noten. Daarnaast komen tonen van vanille, honing en zachte kruiden naar voren.
Afdronk: Lang en verfijnd met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, noten, karamel en een subtiele kruidigheid.
 
Kopke Colheita 1996 Port is een prachtige port om rustig van te genieten als aperitief of digestief. Hij combineert uitstekend met oude kazen, notendesserts, crème brûlée, gedroogd fruit en pure chocolade.