Flying Dutchman Rum Port Cask 3 Y

Flying Dutchman Rum Port Cask 3 Y

The Flying Dutchman Rum wordt met de hand gemaakt in de ambachtelijke distilleerderij van de familie van Zuidam. Meer dan 50 jaar ervaring in het distilleren van exclusieve dranken en een constante zoektocht naar perfectie heeft geleid tot de geboorte van deze uitzonderlijke Nederlandse rum.

De Flying Dutchman Rum is de eerste rum die in Europa is gemaakt. Het is gedistilleerd uit een hele mooie melasse van suikerriet. Twee soorten gist, die op een lage temperatuur worden gefermenteerd, zorgen voor een mooi fruitig karakter. De fermentatie duurt minimaal twee weken. Dit is uitzonderlijk lang maar belangrijk voor de ontwikkeling voor de delicate smaak van deze rum. Na de lange fermentatie tijd wordt de rum drie keer gedistilleerd in kleine handgemaakte roodkoperen ketels. Na het distillatieproces wordt de rum afgevuld in vaten en rijpt minimaal 36 maanden op voormalig Port vaten.

Proefnotitie: Fruitige aroma’s, met citrusfruit op de voorgrond (sinaasappel,citroen) met onderliggende tonen van gewelde rozijnen en melkchocolade. Typische rum aroma’s met passiefruit en guave aangevuld met tonen van chocolade en sinaasappel. De afdronk is lang en fruitig met veel citrus en melkchocolade

Alcoholpercentage: 40%

Inhoud: 70cl

    € 30,00Prijs